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«L'ho comprata negli anni Settanta, cercavo una casa, che ho ricavato ristrutturando il rustico annesso - racconta - e poi mi sono appassionato alla manutenzione della limonaia, visto che la struttura era in buono stato. Solo per interventi straordinari faccio ricorso al lavoro di collaboratori esterni, per la potatura o la sostituzione di elementi fissi di copertura, al resto provvedo io». Per le limonaie resta però il pericolo di estinzione, malgrado decine di appelli da parte di autorità e studiosi.

«Non abbiamo aiuti da parte di nessuno - aggiunge Gandossi - e la cosa è abbastanza strana, perché credo che le limonaie possano essere motivo di grande attrattiva per il Garda. Io non mi trovo in una situazione così drammatica, ma non nascondo la necessità di un incentivo non tanto per la produzione dei limoni, quanto per la conservazione di un patrimonio culturale e artistico assai prezioso».